Ajuntament de Vila-real

miércoles, 23 de julio de 2014

Un total de 450 barras de pan, 800 raciones de queso, 500 de chorizo o mortadela, tomates, lechuga, pepino, atún, cinco kilos de crema de cacao o tres de leche condensada son algunos de los ingredientes que la Asociación Gastronómica de Vila-real ha preparado para celebrar, un año más, la popular fiesta del bocadillo gigante en el Termet de la Virgen de Gracia. El singular taller de cocina, patrocinado por la Concejalía de Turismo, ha vuelto a batir esta tarde su propio récord, con un bocadillo que este año llega a los 300 metros de longitud y ha hecho pasar a niños y mayores una divertida y sabrosa tarde en el paraje del Termet. 

"El bocadillo gigante lo preparamos por tramos, de manera que hay una parte con fiambre, otra de bocadillo vegetal, otra con crema de cacao y también hemos reservado una parte para uno de los bocadillos de nuestra infancia: cacao en polvo, leche condensada y plátano", explica el responsable de la Asociación Gastronómica de Vila-real, Ximo Abril. Para ello, los más de mil cocineros que se han dado cita en el Termet han contado con una despensa formada por 500 porciones de salchichón, otras tantas de chorizo, mortadela, jamón york, 800 lonchas de queso, cinco latas grandes de atún, cinco kilos de crema de cacao, tres kilos de cacao en polvo, tres kilos de leche condensada y cuatro kilos de plátanos. Además, también se han utilizado cinco litros de aceite, cuatro kilos de mayonesa y los cajones de tomates, lechuga y pepinos cedidos por la asociación Adavi, a quienes Abril ha querido agradecer la colaboración. 

Con todos estos ingredientes y las 450 barras de pan, todos aquellos que esta tarde se han acercado al Termet de la Virgen de Gracia han podido elaborar el bocadillo más grande y divertido jamás preparado en Vila-real. "Hemos alcanzado los 300 metros, frente a los 275 metros de bocadillo que se hicieron el año pasado", recuerda Abril. De estos 300 metros, 100 están reservados para un bocadillo que la propia Asociación Gastronómica ha preparado expresamente para donar a Cáritas, que también recibe los excedentes de los ingredientes que no llegan a utilizarse. Además, también se ha reservado una parte del bocadillo especial para celíacos. 

Más imágenes de la fiesta del bocadillo gigante, en el Flickr del Ayuntamiento de Vila-real

Galería multimedia

Imágenes

Ver más imágenes