Ajuntament de Vila-real

dijous, 21 de maig de 2015

El restaurant Cal Dimoni ha estat l'escenari un any més de l'acte de lliurament dels premis de la Ruta de la Tapa, una cita gastronòmica que, en la seua novena edició, suma un "gran èxit" amb més de 37.000 tapes servides i un volum de negoci de 93.200 euros, una xifra que representa un 28% més en les vendes pel que fa a l'any anterior. Quant al nombre de tapaports, que els consumidors havien de completar per a participar en el sorteig de regals, la IX Ruta de la Tapa ha arreplegat en les urnes situades als establiments 632 tapaports, un 15% més dels dipositats en l'anterior edició. 

El jurat professional, format per professionals "d'altíssim nivell" del sector de la restauració entre els quals es trobava el cuiner Miguel Barrera, única estrella Michelin de la província, ha premiat com a la millor tapa de lliure elecció l'elaborada per Tangerina Resto-bar; el premi a la tapa amb l'ingredient de la taronja ha estat per al restaurant Ca Alex i el de la innovació i creativitat per al Bodegón de Carlos. Aquest últim ha estat el millor valorat pel jurat popular a través dels tapaports, aconseguint el premi a la millor tapa de lliure elecció i la millor tapa elaborada amb taronja. A més dels guanyadors absoluts de les diferents categories, el jurat professional i popular també ha reconegut la qualitat i creativitat de les tapes del Mesón Soria, que s'ha fet amb el premi a la tapa especial per a celíacs, Ca Esteve, bar Capricho, Taskafé la Tarara, Restaurant Espliego o El Miso. 

El regidor de Turisme, Emilio M.Obiol, s'ha mostrat molt satisfet del balanç d'aquesta IX Ruta de la Tapa, tant pel volum de negoci generat com per la qualitat i creativitat de les tapes confeccionades pels 30 bars i restaurants participants en aquesta campanya, desenvolupada del 2 d'abril al 3 de maig. "Un any més, la Ruta de la Tapa ha aconseguit els objectius marcats: incrementar un 28 % les vendes dels establiments i que veïns de la ciutat i d'altres municipis coneguen la gran qualitat i varietat de l'oferta culinària que hi ha a Vila-real", explica.

En l'acte d'aquesta vesprada també s'ha fet lliurament dels cinc sopars i regals sorpreses als clients que han participat en el sorteig de premis emplenant els seus tapaports i s'han lliurat guardons commemoratius als membres del jurat professional i l'Associació de Celíacs de la Comunitat Valenciana. A més, l'acte ha servit també perquè els locals participants en la iniciativa feren lliurament d'un xec solidari de 1.500 euros, en aquesta ocasió destinat a Joventut Antoniana.

Les imatges del lliurament dels premis, en el Flickr de l'Ajuntament

Galeria multimèdia

Imatges