jueves, 18 de febrero de 2016
Los fogones de la Asociación Gastronómica y Cultural de Vila-real han viajado un año más al medievo para conmemorar el 742º aniversario de la fundación de la ciudad con un menú digno de la época en que Jaume I firmó la Carta Pobla de la ciudad. Sopa de almendra, salmón en escabeche, alcachofa al horno en vinagreta de papada y cordero guisado han sido algunas de las viandas del menú de la XIII Muestra de Cocina Medieval, que cuenta con la colaboración de las concejalías de Economía, Tradiciones y Turismo. El alcalde, José Benlloch, y concejales de la corporación han acompañado a la Asociación Gastronómica y Cultura en esta nueva edición de la muestra.
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