Ajuntament de Vila-real

dilluns, 30 d'abril de 2012

La regidora de Sanitat de l'Ajuntament de Vila-real, Silvia Gómez, ha presentat el projecte Nutridàctica. Programa per a la Promoció i l'Estudi d'Hàbits Alimentaris Saludables en la Població Escolar de Vila-real. 2012-2014, una iniciativa "pionera en tota la Comunitat Valenciana i molt ambiciosa" que permetrà estudiar els hàbits nutricionals dels xiquets i xiquetes de Vila-real, en els col·legis i en les famílies i avaluar posteriorment el resultat d'un ampli programa d'intervenció amb cursos i tallers per a millorar aquests hàbits alimentaris. El projecte, que començarà aquest mateix curs escolar, es prolongarà durant tres anys i se centrarà en una mostra de 900 escolars de 6 a 9 anys de tots els centres públics i concertats de la ciutat.

La dietista-nutricionista Alma Palau, presidenta del Col·legi Oficial de Dietistes-Nutricionistes de la Comunitat Valenciana, dirigirà el projecte, en el que treballaran quatre professionals de la nutrició i una psicòloga. "Es tracta d'un projecte absolutament pioner en la Comunitat Valenciana amb dues particularitats importants respecte a altres iniciatives, com són el fet que la intervenció es va a centrar molt en els pares i en que es basa en la idea que per millorar l'alimentació dels xiquets no sols hem de canviar la dieta sinó també tots els altres hàbits", assenyala Palau, qui indica respecte d'això que "el nivell de satisfacció, d'autoestima o d'alegria d'un xiquet també influeix en els seus hàbits alimentaris".

El programa Nutridàctica es desenvoluparà en tres fases. La primera començarà en només unes setmanes i consisteix en l'avaluació dels hàbits dels xiquets i l'anàlisi dels menjadors escolars, així com la remissió d'enquestes anònimes a les famílies per a demanar informació sobres aquests hàbits nutricionals. Per a això, les quatre nutricionistes que participen en el projecte treballaran en tots els centres públics i concertats del municipi i analitzaran cas per cas cada un dels escolars que entraran a formar part del programa, amb l'autorització prèvia dels pares. En aquesta fase s'actuarà en els alumnes de primer a tercer de Primària.

La segona fase es durà a terme el pròxim curs escolar i consisteix en una sèrie de cursos i tallers dirigits fonamentalment als pares amb sessions sobre alimentació infantil, trastorns alimentaris, activitats físiques, empatia cap als aliments i cuina tradicional. En aquesta fase, el programa es dirigeix als xiquets de segon a quart de Primària. L'última part del projecte tindrà lloc durant el curs escolar 2013-2014 i consistirà en l'avaluació dels alumnes a qui se'ls ha estat realitzant el seguiment, ja entre tercer i cinqué de Primària. "D'aquesta manera cobrim també pràcticament tot el cicle de Primària", assenyala la regidora Silvia Gómez, qui destaca la importància del programa Nutridàtica "per a actuar directament sobre els xiquets i poder realitzar un seguiment que, amb xarrades puntuals, no seria possible". "Si cuidem l'alimentació dels nostres xiquets i els ensenyem a alimentar-se bé estarem evitant que més tard, en edat més adulta, puguen tindre problemes", conclou l'edil.