Ajuntament de Vila-real

martes, 3 de julio de 2012

Un total de 200 barras de pan de un metro de longitud, 3.000 lonchas de queso, otras 2.500 de chorizo, otras tantas de mortadela, seis kilos de crema de cacao o dos cajas de tomates son unos pocos de los ingredientes que la Asociación Gastronómica deVila-real tiene ya listos para preparar, el próximo jueves a partir de las 17.30 horas, el bocadillo más grande jamás cocinado en el Termet de la Mare de Déu de Gràcia. El taller de cocina sorpresa organizado para este jueves dentro de la programación de l'Estiu a l'Ermita, con la colaboración de la Concejalía de Turismo, tiene previsto batir su propio récord, marcado el verano pasado en 148 metros del bocadillo más sabroso. "Queremos llegar a 150 o 160 metros", aventura el presidente de la Asociación Gastronómica, Ximo Abril.

Para ello, la organización se ha volcado en los preparativos del taller, al que se espera la asistencia de un millar de personas, entre adultos y, sobre todo, niños, que, además de degustar el kilométrico bocata van a poder también pasarlo en grande preparando ellos mismos el bocadillo que más tarde comerán. Además del pan, queso, chorizo, mortadela, tomates y crema de cacao, otros ingredientes con los que contarán los chavales son 2.000 lonchas de jamón york, dos kilos de mermelada,10 litros de aceite, 24 lechugas y seis latas de atún de un kilo cada una. Una quincena de personas de la organización se encargarán de que todo esté listo y, sobre todo, que no falte la diversión. Por eso, avanza Abril, hay preparadas divertidísimas sorpresas que, eso sí, requieren ir preparados. "Queremos animar a todos los vila-realenses a que participen en la preparación de este bocadillo gigante, el segundo que preparamos en el Termet, y, para los más pequeños, sólo una advertencia: que vengan con traje de baño y zapatillas de plástico", señala el presidente de la Asociación Gastronómica.

Además del aspecto más lúdico, la entidad no olvida el lado más solidario de la iniciativa y, al igual que el verano pasado, se reservarán aproximadamente 40 metros de bocadillo para llevarlos a Cáritas.