Ajuntament de Vila-real

Un total de 15 restaurants participaran enguany en les IV Jornades Gastronòmiques Mengem a Vila-real... olla de la Plana

divendres, 18 d'octubre de 2013

Reunió de les IV Jornades Gastronòmiques Mengem a Vila-real

Un total de 15 restaurants són els que participaran enguany en les IV Jornades Gastronòmiques Mengem a Vila-real¿ olla de la Plana, que se celebraran de l'1 al 30 de novembre i en les quals els hostalers ja han preparat la seua oferta gastronòmica i cuina creativa per captivar els comensals que participen en aquesta trobada culinària.

Durant tot el mes de novembre els establiments Al d'Emilio, Bodegón de Carlos, Ca Alex, Cal Dimoni, Casino, El Gaucho, Els Lluïsos, El Miso, El Taronger, Hostal Sant Joan, Juani, L'Olivereta, Espliego, Restaurant Navarro i El Sedre presentaran els més variats i suculents plats en un any en què s'ha volgut fixar un preu mínim per assegurar la qualitat de l'oferta gastronòmica, de manera que els menús aniran dels 12 als 25 euros.

A més de garantir aquest import mínim, en la reunió entre representants de l'organització i els restauradors també es va acordar que els clients que demanen menú de l'olleta de la Plana rebran com a detall un imant de nevera i entraran en el sorteig d'un dinar o sopar al mateix restaurant. Entre els més de 70 entrants, primers i segons plats que es podran trobar en aquesta quarta edició, els comensals podran provar el bacallà amb mel, bacallà al forn amb allioli, bolets amb botifarra de Burgos, raviolis farcits de foie amb crema de tòfona blanca i una àmplia varietat de menús en un certamen que espera superar l'èxit de participació dels últims anys, tant de restaurants com de comensals, tal com indica el regidor d'Economia, Pasqual Batalla.

En aquesta sessió de treball també es van acabar de perfilar algunes de les activitats complementàries que es duran a terme durant aquestes jornades organitzades per l'Ajuntament de Vila-real i l'Associació Gastronòmica de Vila-real i que se celebren en sintonia amb altres iniciatives culturals i comercials que es desenvolupen durant el mes de novembre a la ciutat, com la Fira de Santa Caterina o el Festival de Curtmetratges Cineculpable.