Ajuntament de Vila-real

Una vintena de vila-realencs aprenen a tallar pernil amb el I Taller demostració de tall de pernil Ciutat de Vila-real

dissabte, 1 de febrer de 2014

I Taller demostració de tall de pernil Ciutat de Vila-real_6

La Casa dels Mundina ha acollit el I Taller demostració de tall de pernil Ciutat de Vila-real, organitzat per l'Associació Cultural Gastronòmica i Ramadera, amb la col·laboració de les regidories de Turisme i d'Economia. El curs ha estat impartit pels mestres talladors de pernil, Manuel Chabrera i Juan M. Aguilar, i en ell han pogut participat les 20 persones que han resultat afortunades en el sorteig realitzat entre els 300 participants de la campanya de promoció de les vendes al comerç local que van emplenar les butlletes. En el mateix sorteig, altres cinc persones han resultat guanyadores d'un pernil per a cadascuna. Els regidors Emilio M. Obiol i Pasqual Batalla han assistit també a aquest primer taller demostració, que ha acabat amb una degustació popular.

Totes les fotos del I Taller demostració de tall de pernil, en el Flickr de l'Ajuntament de Vila-real