Inici -> Àrees -> Agricultura -> Notícies d'agricultura

La II Fira Citrícola programa prop de 40 activitats per a "mirar al futur i ser referent en el sector"

dimecres, 26 de febrer de 2014

II Fira Citrícola de Vila-real

La II Fira Citrícola de Vila-real ha tancat el programa definitiu d'un certamen hereu de la fira agrària dels anys 60 i que es consolida en aquesta segona edició amb un total de 32 expositors confirmats i prop de 40 activitats durant els cinc dies de la fira. El regidor de Territori, Emilio M. Obiol, i el responsable de l'organització, Hèctor Molina, han donat a conéixer aquest matí els detalls d'una "fira ambiciosa i potent que, sense descurar el sector tradicional, mira cap al futur". Per a això, argumenta l'edil, la Fira Citrícola es marca com a objectiu "potenciar i diversificar el sector agrari local i ajudar a aprofitar les noves oportunitats de negoci que ofereix el camp, convertint el certamen en un punt de referència per a l'agricultura i la citricultura". 

El programa de la fira comença el dia 7 de març, amb una jornada dedicada a homenatjar la figura de Polo de Bernabé i el seu paper en la producció i comercialització de taronges tal com avui es coneix. Per a això, s'ha programat una visita al paratge de la Pola i la finca del Palasiet i una taula redona i es comptarà amb la presència de l'únic descendent directe viu del terratinent i polític, Ramón Bustamante de la Mora. 

El dissabte 8 de març tindrà lloc la inauguració del recinte de la fira, situat al Casal de Festes, i en el qual està ja confirmada la participació de 32 estands d'empreses, cooperatives i associacions vinculades amb l'agricultura. El recinte firal es completarà amb un espai comú i una sala de conferències, on tindran lloc activitats didàctiques enfocades als més menuts i xarrades "que pretenen donar respostes concretes a problemes concrets que presenta el sector" de la mà de reconeguts professionals. Entre ells, Molina destaca la "viabilitat econòmica dels cultius tradicionals, el consum de producte local de quilòmetre 0 com una filosofia per la seua repercussió també en el nostre entorn, la nova PAC o el paper de les dones en l'agricultura, amb la presentació de casos d'èxit que demostren que el camp és també una oportunitat per a les dones". El lliurament dels premis del II Concurs de Melmelada de Taronja o diverses sessions de degustació de productes locals i provincials, de la mà de la Ruta de Sabors de la Diputació de Castelló, completen la programació del recinte firal, que, assenyala Obiol, s'ha volgut centrar particularment en la potenciació dels productes de quilòmetre 0. 

La posada en valor dels productes "frescos i locals" és també una de les claus d'un dels apartats més "innovadors" de la pròxima edició de la fira: el showcooking o cuina en viu, que tindrà lloc dilluns i dimarts a la Casa dels Mundina de la mà de 15 ponències de reconeguts cuiners de l'arc mediterrani que sumen sis estrelles Michelin. Fina Puigdevall (Les Cols, Olot), Miguel Barrera (Cal Paradís, Vall d'Alba) o Roque Gutiérrez (Casa Roque, Morella) són alguns dels cuiners convidats, a més de l'Associació Gastronòmica de Vila-real o l'Escola d'Hostaleria de Castelló, entre d'altres. Els showcooking, la realització dels quals serà possible gràcies a la col·laboració de l'empresa Porcelanosa, són gratuïts i oberts a tot el públic, encara que és recomanable la inscripció prèvia.

Descàrrega d’arxius

Descargar archivo

Programa de la II Fira Citrícola de Vila-real
Tipus d'arxiu: PDF | Valencià

Galeria multimèdia

Imatges

Presentació de la II Fira Citrícola de Vila-real
Plaça Major s/n. 12540 Vila-real (Castelló)
Telèfon: 964 547 000 | Fax: 964 547 032
Correu electrònic: atencio@vila-real.es

Enviament de posada a disposició de notificacions: notificaciones@vila-real.es