Ajuntament de Vila-real

dimecres, 21 de maig de 2014

La VIII Ruta de la Tapa ha lliurat aquesta vesprada els premis a les millors tapes confeccionades pels restauradors locals, tancant d'aquesta manera la vuitena edició d'una iniciativa que segueix consolidant-se any rere any. Les més de 29.000 tapes servides i els prop de 73.000 euros de volum de negoci generat avalen els resultats d'una cita en la qual han participat un total de 34 bars i restaurants de la ciutat. De tots ells, el jurat professional ha triat els plats elaborats per El Sedre com els millors en les categories de tapa lliure, tapa amb taronja i millor presentació, creativitat i innovació. Per la seua banda, El Bodegón de Carlos s'ha fet amb les millors valoracions en la votació popular tant en la tapa de lliure elecció com en la recepta amb taronja. L'alcalde, José Benlloch, el regidor de Turisme, Emilio M. Obiol, i l'edil d'Economia, Pasqual Batalla, han acompanyat els restauradors en el lliurament de premis. 

Obiol s'ha mostrat molt satisfet del balanç d'aquesta VIII Ruta de la Tapa, tant pel volum de negoci generat com per la qualitat i creativitat de les tapes d'aquesta campanya. "La Ruta de la Tapa ha tornat a demostrar la potència, qualitat i creativitat del sector en la nostra ciutat, amb uns excel·lents resultats quant a tapes servides i resposta dels clients que ens animen a seguir treballant en aquesta mateixa línia", assenyala l'edil. En concret, els 34 establiments participants han servit enguany 29.132 tapes, "una xifra pràcticament igual a la de l'any passat, a pesar que el 2013 la campanya va durar una setmana més, i molt per damunt de les 23.088 tapes servides en l'edició de 2012". Aquesta quantitat de tapes servides s'ha traduït en un volum de negoci de 72.830 euros en els diferents bars i restaurants de la ruta. 

A més dels guanyadors absoluts de les diferents categories, el jurat professional i popular també ha reconegut la qualitat i creativitat de les tapes d'El Racó de Pepa, qui també s'ha fet amb el premi a la tapa especial per a celíacs, Ca Alex, La Taberna Manchega, restaurant Espliego o Bocateria Lluïsos. En l'acte d'aquesta vesprada, també s'han lliurat els cinc sopars i els regals sorpresa als clients que han participat en el sorteig de premis emplenant els seus tapaports i s'han donat guardons commemoratius als membres del jurat professional i l'Associació de Celíacs de la Comunitat Valenciana, en agraïment a la seua col·laboració en l'esdeveniment. 

L'acte de lliurament de premis ha servit també perquè els locals participants en la iniciativa facen lliurament d'un xec solidari de 1.700 euros a Creu Roja de Vila-real. El xec procedeix de l'aportació voluntària que els restaurants participants han volgut destinar a l'entitat, dotant d'aquesta manera a la Ruta de la Tapa de Vila-real d'un caràcter solidari.

Les fotos del lliurament de premis de la VIII Ruta de la Tapa, en el Flickr de l'Ajuntament de Vila-real

Galeria multimèdia

Imatges