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El 4º curso de Agricultura ecológica seguirá concienciando sobre la importancia de consumir productos naturales

miércoles, 26 de agosto de 2015

Presentación del cuarto curso de agricultura ecológica.

Después del éxito conseguido en las tres primeras ediciones del curso de Agricultura ecológica, el concejal de Agricultura, Josep Pasqual Sancho, ha presentado hoy la cuarta edición del taller, "con la intención que la gente se siga concienciando y la agricultura ecológica tenga cada día más adeptos".

El curso, organizado por la Asociación Temps de Sembra, con el apoyo de la Fundación Caja Rural y del Ayuntamiento de Vila-real, cuenta con cinco sesiones teóricas y cinco prácticas y permite, según el profesor del curso, Pepe Barrachina, "generar en el alumno una visión global sobre el sector y ofrecer las pautas necesarias para poder poner en marcha un huerto ecológico e, incluso, dedicarse de manera profesional".

Asimismo, Barrachina destaca la importancia de la "sensibilización" de la sociedad, porque "la agricultura ecológica es el futuro, es saludable para las personas, pero también respetuosa con el medio ambiente y, más que un negocio, o una opción de futuro, también es una filosofía de vida y una forma de ver y hacer las cosas".

En este sentido, el edil del área señala que "la agricultura ecológica está en auge y cada vez son más las personas que descubren que no solo sus productos son más saludables, sino también más sabrosos, y por ello cuenta con una alta demanda". "Nuestro objetivo es ayudar a que siga creciendo y que cada vez haya más interesados en practicarla, por eso sería todo un éxito que sumando las cuatro ediciones del curso este año se superen 100 inscritos", indica, "porque ello supondría que mucha gente se beneficia de ella".

En la misma línea se pronuncia Ana Claramonte, también perteneciente a Temps de Sembra y profesora del taller, quien incide en que "hay que crear conciencia y hacer entender a las personas de que la única salida que tenemos para gozar de una buena salud pasa por no maltratar a nuestro cuerpo, y eso se hace de muchas maneras, pero especialmente cuidando nuestra alimentación". "Contar con una agricultura que no esté envenenada no debería ser una moda", añade, "es nuestro bienestar el que está en juego".

Asimismo, remarca que "aunque el curso cuente con una treintena de inscritos, lo importante es el efecto multiplicador que crea y las valiosas lecciones que los asistentes puedan sacar". "Simplemente con el intercambio de conocimientos a nivel familiar o entre amigos, ya implica que el mensaje llegue a más personas que quizá algún día también se interesen por este mundo", explica, "el camino está iniciado, ahora hay que continuar".

Los interesados en asistir pueden inscribirse en la Fundación Caja Rural y obtendrán más información en el 964 539 125 y en el 600 700 892. El curso comenzará el 21 de septiembre a las 19.00 horas, en la Fundación Caja Rural y sus clases teóricas se impartirán, además, los días 28 de septiembre, 5, 19 y 20 de octubre y las prácticas tendrán lugar en un huerto el 26 de septiembre, así como el 3, 10, 24 y 31 de octubre. Al finalizar, todos los asistentes recibirán un diploma acreditativo.

El coste del taller es de 50 euros y ofrece un descuento del 50% a parados, jóvenes y jubilados. Los fondos recaudados irán, como cada año, a una asociación benéfica, en este caso a Cáritas, "para ofrecer también bienestar a gente que lo necesita".

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