Ajuntament de Vila-real

jueves, 29 de octubre de 2015

Una degustación gratuita con dos de los cocineros de mayor prestigio y renombre del panorama nacional, Luis Arrufat y Jordi Ferrer, servirá el sábado para abrir el nuevo Centro de Congresos y Convenciones El Molí. El concejal de Relaciones Institucionales y Congresos, Diego A. Vila, ha anunciado la jornada, "de gran impacto y prestigio profesional", con la que el consistorio da el pistoletazo de salida a un recinto que está llamado a convertirse "en un referente de la organización de congresos y jornadas profesionales de tamaño medio en el ámbito provincial, autonómico y nacional".

La jornada tendrá lugar el sábado, 31 de octubre, a las 10.00 horas, y contará con Jordi Ferrer, chef y director gastronómico de Gasma, Fundador de Freecook y profesor de MasterChef JR, y Luis Arrufat, chef y director de los másteres culinarios de Basque Culinary Center. Una sesión que contará con dos de los chefs más relevantes del momento, que cocinarán los platos que posteriormente los asistentes a la inauguración podrán degustar. "Queremos que la jornada sea un acontecimiento participativo y de alto nivel profesional, que marcará un poco la pauta de lo que queremos que sea El Molí a partir de ahora: un centro de referencia que abrirá enormes oportunidades de futuro para la ciudad y en un entorno natural privilegiado como es el Termet", apunta Vila.

"La puesta en marcha del nuevo Centro de Congresos y Convenciones El Molí es el resultado de años de trabajo y esfuerzos para resolver uno más de los empastres que los años de gobierno del Partido Popular nos habían dejado en herencia", lamenta Vila, quien recuerda que el consistorio tuvo que adquirir el equipamiento del restaurante para facilitar la adjudicación del local. "Pero además, El Molí que abrimos el sábado no es el que los vila-realenses conocíamos hasta ahora. Es mucho más. El emblemático edificio al lado del Mijares abre las puertas convertido en un nuevo Centro de Congresos y Convenciones, en un concepto de equipamiento público innovador", valora el concejal. 

"Se trata de un salto cualitativo importantísimo en uno de los proyectos en el que hemos estado trabajando con más ilusión desde hace cuatro años: la marca de Ciudad de Festivales, Congresos y Eventos", agrega Vila. De hecho, el recinto viene a completar la red de infraestructuras de congresos impulsada en Vila-real en torno a dos áreas diferenciadas: el Termet y la zona urbana, que cuenta con el Centro de Congresos, Ferias y Encuentros o el Auditorio como principales referencias. En el caso del recinto de El Molí, su puesta en servicio dotará al Termet de un espacio con capacidad para entre 400 y 600 personas, a lo que suma la carpa exterior, que se ha habilitado para cualquier tipo de evento, y el servicio de restauración y cafetería de la planta baja.

Tras la puesta en servicio de este nuevo centro de convenciones, el Departamento de Relaciones Institucionales y Congresos trabaja ya en varios proyectos para la promoción de la ciudad en el ámbito de la organización de jornadas, como la elaboración de un catálogo de espacios, con información detallada de las características de cada local, o una nueva web de Congresos. "Vamos a seguir trabajando en consolidar esta marca de Ciudad de Congresos, que en los últimos dos años ha traído a cerca de 20.000 personas a la ciudad en un total de 34 eventos. Eso es gente que hace noche en Vila-real, que come y cena en nuestros restaurantes, que compra en el comercio local y que conoce nuestra ciudad, que la recomiendan y que volverá a visitarnos. Es economía", concluye Vila, quien ha animado a vila-realenses y visitantes a participar en la inauguración y degustar los platos cocinados por "dos de los mejores chefs del momento".

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