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El Ayuntamiento de Vila-real recoge el premio Wikipaella por la difusión de la paella en el Concurso de peñas desde 1979

lunes, 18 de enero de 2016

Entrega del premio Wikipaella

El primer teniente de alcalde, Pasqual Batalla, los concejales de Fiestas, Javier Serralvo, y de Turismo, Emilio M. Obiol, han asistido hoy al acto de entrega de los premios de Wikipaella, que ha reconocido la tarea de divulgación de la paella valenciana, a través del Concurso de paellas para peñas que organiza, desde 1979, la Comisión de Peñas. El actual presidente de la Comisión, Juanjo Poveda, y su antecesor, Javier Colinas, así como el presidente de la Junta de Fiestas, José Pascual Colás, también han asistido al acto, así como el presidente de la Asociación Gastronómica y Cultural de Vila-real, Ximo Abril, y el cocinero Pepe Cabanes, el Dimoni, quien ha sido galardonado con la Cullera de Fusta, que es el distintivo con el cual Wikipaella destaca a los restauradores de la Comunitat que cocinan "la auténtica paella" a la manera tradicional, a leña. El secretario autonómico de Turismo, Francesc Colomer, ha sido el encargado de entregar los galardones.

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