Ajuntament de Vila-real

dimecres, 30 de març de 2016

El jurat professional de la X Ruta de la Tapa es reuneix hui i demà a la seu social de les Mestresses de Casa de Vila-real per a degustar les tapes presentades a concurs en aquesta nova edició de la cita gastronòmica, que se celebrarà del 14 d'abril al 8 de maig, i per a triar, entre la varietat de plats presentats, aquells que rebran el premi del jurat en finalitzar el certamen.

El jurat professional d'enguany està format pel xef del restaurant Cal Paradís de la Vall d'Alba que ostenta una estrella Michelin, Miguel Barreda, així com pel membre de l'Associació Gastronòmica i Cultural de Vila-real i propietari del restaurant Al d'Emilio, Emilio Miralles; el xef del restaurant Cafo's de Nules, Rafael Pons; la xef del grup Los Maños, Agustina Gil, i també per la presidenta de l'Associació de Mestresses de Casa i Consumidors de Vila-real, Conchita Ibáñez. El resultat de la votació es revelarà en finalitzar la X Ruta de la Tapa.

El regidor de Turisme, Emilio M. Obiol, s'ha mostrat orgullós per comptar "un any més amb un jurat de grans professionals de la restauració" i ha destacat la importància que "l'únic estrella Michelin de la nostra província participe en aquest esdeveniment, un dels més importants i veterans de la comarca que cada any supera el nivell dels plats presentats i també dels professionals que els valoren". Tota la informació de la ruta, que es presentarà el pròxim 12 d'abril, es troba disponible en la pàgina oficial de Facebook.

Galeria multimèdia

Imatges