lunes, 2 de mayo de 2016
Los chefs con Estrella Michelin Ricard Camarena y Miguel Barrera han profundizado esta tarde en el valor gastronómico de la tapa en las ponencias y coloquio posterior que han servido de plato fuerte en el décimo aniversario de la Ruta de la Tapa de Vila-real. Por la mañana, Barrera y los miembros de la Asociación Gastronómica y Cultural de Vila-real han sido recibidos por el alcalde, José Benlloch. El chef de Vall d'Alba, que es también miembro del jurado profesional, ha podido visitar algunos de los 32 locales que participan en esta decena edición de la Ruta de la Tapa.
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