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La Ruta de la Tapa se amplía a cuatro semanas y 32 locales, con las mejores propuestas gastronómicas accesibles por primera vez desde la app municipal

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viernes, 6 de abril de 2018

Turismo, Sala de prensa

Presentación de la XII Ruta de la Tapa

La Ruta de la Tapa se amplía a cuatro semanas y 32 locales, con las mejores propuestas gastronómicas accesibles por primera vez desde la app municipal

Vila-real celebrará a partir del próximo 12 de abril la edición número 12 de la Ruta de la Tapa más veterana de la provincia de Castellón, que este año se alarga durante cuatro semanas, hasta el 6 de mayo, para ofrecer los aperitivos más innovadores en 32 locales. El concejal de Turismo, Diego A. Vila, y el coordinador de la ruta, Lluís Ferriols, han presentado esta nueva edición, en la que "se han superado todas las expectativas". Este año son cuatro restaurantes más los que se suman a la cita, que en la pasada edición vendió 28.000 tapas y generó un volumen de negocio de 93.000 euros. 

"Este año, con más locales y con una semana más en marcha, estamos seguros de que la Ruta de la Tapa volverá a superarse", indica Vila, quien augura que la coincidencia de la última semana con el Festival Internacional de Teatro de Calle (FitCarrer) "ayudará todavía más a que aumente el número de consumidores en los establecimientos hosteleros y pondrá en valor nuestra marca de Ciudad de Festivales, Congresos y Eventos". Esta edición, además, incorpora una importante novedad: toda la información de la Ruta, locales participantes, tapas y mapa de ubicación de los establecimientos será accesible, por primera vez, en el móvil y dispositivos electrónicos, a través de la app Vila-real y la web rutadelatapa.vila-real.es. "Una web moderna, de acceso directo a través de la app, que nos permitirá seguir creciendo y que ha contado con la colaboración indispensable de las concejalías de Nuevas Tecnologías y de Normalización Lingüística", afirma Vila.

Cada tapa, con su correspondiente bebida, mantiene el coste de tres euros. Como cada año, los comensales podrán sellar un tapaporte con el cuño de cada local para participar en el sorteo de diferentes premios. "En esta edición, contamos con cinco jamones ibéricos que regala Industrias Tello y con merchandising y un aparato electrónico que será sorpresa, patrocinado por Amstel", indica Ferriols. El horario de la Ruta será de jueves a domingo, de 12.00 a 14.00 y de 19.00 a 21.00 horas, con las particularidades de cada local, especificadas en la app. También se mantiene el carácter solidario de la campaña, con el donativo de 50 euros por parte de cada establecimiento participante, que este año se destinará a la Asociación Pintando el Camino en Rosa.

"Los restaurantes se han dejado el alma preparando tapas muy elaboradas que han sorprendido al jurado, con una presentación y un sabor exquisitos", asegura el coordinador del evento, quien destaca el aumento de locales participantes y la calidad de unas tapas que "cada año se superan". "Esperamos que este año el éxito sea todavía mayor, ya que lo tenemos todo a nuestro favor: ha pasado la Magdalena, Semana Santa y las próximas fechas van a ser muy favorables para la Ruta, que cuenta con una semana más", señala. 

Tanto Ferriols como Vila han agradecido la implicación de los locales, el apoyo de la Diputación y la colaboración del jurado profesional y de la Asociación de Amas de Casa. Además, han animado a los vecinos a disfrutar de la Ruta y a participar en las votaciones. Como cada año, habrá tres premios del jurado profesional a la mejor tapa con naranja, tres más a la de libre elección y tres a la más innovadora o con mejor presentación, se valorará la mejor tapa apta para celiacos y se contará con el voto del jurado popular.

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XII Ruta de la Tapa. Tapaporte
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