Ajuntament de Vila-real

viernes, 8 de julio de 2022

El concejal de Turismo, Diego A. Vila, ha reunido esta semana a los restauradores de Vila-real con el objetivo de informar y diseñar la 14.ª edición de la Ruta de la Tapa, que se celebrará del 29 de septiembre al 23 de octubre, tras dos años en los que no ha podido realizarse por la covid-19. El evento está organizado por la Concejalía de Comercio y Turismo, junto a los colectivos Ashiovi y la Asociación Gastronómica y Cultural de Vila-real.

"Queremos agradecer a la hostelería que durante todos estos años han ayudado a que la gastronomía de Vila-real se distinga y que gente de la ciudad y de otras localidades puedan conocer la cocina que nos caracteriza. Sabemos que estos años de pandemia han sido muy duros para el sector de la restauración, por ello nuestro objetivo es que con la celebración de una nueva edición de la Ruta de la Tapa podamos alentar a la población a conocer platos diferentes y restaurantes de nuestra ciudad", afirma Vila.

La ruta se celebrará del 29 de septiembre al 23 de octubre, de jueves a domingo en horarios de 12.00 a 14.00 h y de 19.00 a 21.00 h. Cada establecimiento tiene como base la creación de dos tapas, la primera de ellas de libre creación, con elección sobre los ingredientes y presentación, y otra tapa de libre elaboración pero usando la naranja como ingrediente principal.

Los usuarios de la ruta podrán obtener un tapaporte, un libreto con información sobre las tapas y en el que se estamparán los sellos para entrar en el concurso. Cada cliente podrá votar en su tapaporte sus dos tapas favoritas, y esta votación servirá para elegir los platos ganadores de esta edición. Para poder votar, deberán completar el tapaporte reuniendo ocho sellos de establecimientos diferentes, siendo obligatoriamente dos de los ocho sellos de cada una de las zonas delimitadas en el mapa que se incluye en el folleto. Una vez completado el tapaporte con los ocho sellos, se podrá depositar en las urnas que se encontrarán en los establecimientos participantes, y de esta manera se entrará en el sorteo de 5 premios de una cena para dos personas en alguno de los restaurantes asociados a la Ruta de la Tapa.