Ajuntament de Vila-real

dimecres, 28 de maig de 2025

L'Associació Ashiovi, en col·laboració amb l'Ajuntament de Vila-real, ha entregat aquesta vesprada els premis de la XVII Ruta de la Tapa i de la I Ruta del Carajillo, un acte celebrat al Gran Casino que ha comptat amb l'assistència del regidor de Comerç i Hostaleria, Xus Madrigal; la vicealcaldessa i integrant del Jurat professional de la Ruta de la Tapa, Maria Fajardo, així com la reina i les dames de les festes de la ciutat. Les tapes elaborades per Els XIII, en la categoria de Jurat professional, i per Pico de Gallo, en votació popular, han sigut les guanyadores en l'apartat de lliure elecció mentre que les propostes de Bonica (Jurat profesional) i Pantomima (votació popular) han estat les millors elaborades amb taronja. El premi especial per part del Jurat ha sigut per a Els XIII, per la seua presentació, innovació i creativitat. El Jurat professional ha coincidit a atorgar el segon premi tant de la tapa lliure com la de taronja a les propostes de Booncata, que també s'ha emportat el tercer premi de la tapa popular lliure. Els XIII ha repetit en el pòdium en les categories de taronja tant professional (tercers) com popular (segons) i també han obtingut reconeixement El Ceramista (tercer classificat en votació professional lliure), Hambrekadabra (segon classificat en votació popular lliure) i Bárbaro que s'ha fet amb la medalla de bronze a la tapa popular amb taronja.

En aquesta edició de la Ruta de la Tapa, que ha comptat amb la participació de 22 establiments, s'han consumit 11.366 tapes (10.051 el 2024) amb un volum de negoci de 51.147 euros (45.229,50 € el 2024). Els locals guanyadors dels primers premis de cada categoria així com el premi especial obtenen un premi en metàl·lic de 500 euros i tots els participants han rebut un diploma acreditatiu. Com és habitual, entre els participants en la Ruta que han presentat el tapaport s'han sortejat diferents regals com ara quatre vals de 50 euros, a consumir en establiments adherits a Ashiovi, un lot d'ibèrics valorat en 500 euros i altres dos xecs de 50 euros cadascun, patrocinats per Clar Televisió, per a gastar en qualsevol local d'Ashiovi.

La gala també ha servit per a reconéixer els establiments que han preparat els millors carajillos "una beguda elaborada i servida per una gran majoria de locals". Els primers classificats de la primera Ruta han estat el bar Madrigal (elaboració tradicional) i Pantomima Tapes i Brases (elaboració lliure), seguits del bar Madrigal i Hambrekadabra (elaboració lliure) i de Meregue&Limón i Pantomima (elaboració tradicional). En aquest cas, tots els guardons han estat per votació popular i els primers classificats han rebut una placa i un val regal de 150 euros per a utilitzar al Mercat Central. En aquesta primera edició s'han sumat 22 establiments i entre els participants que han presentat els carajiports s'han sortejat quatre vals de regal de 50 euros per a consumir en qualsevol local associat a Ashiovi.

La gala ha conclòs amb la menció d'honor, a títol pòstum, a qui fora presidenta de l'Associació d'Ames de Casa, Conchita Ibáñez Ferriols, "pel suport als esdeveniments gastronòmics que durant tants anys ens ha oferit" i amb el lliurament del xec amb l'aportació voluntària anual de la Ruta de la Tapa a l'Associació d'Afectats CDKL5, representada per la seua presidenta, Andrea Balaguer.

Més imatges en el Flickr de l'Ajuntament.

Galeria multimèdia

Imatges